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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
15/10/2019 |
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Data da última atualização: |
15/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BARONI, D. F.; BARCELOS, L. F. T.; BARCELLOS, L. C. de S.; SOUZA, G. A. R. de; BERNADO, W. de P.; SHEVCHUK, V.; KOPPE, T. A.; ALMEIDA, C. M. de.; MIRANDA, R. M. dos S. N. de; NEVES, D. de A.; SANTOS, A. R.; SILVA, B. V. da; ABREU, D. P. de.; RUAS, K. F.; VERDIN FILHO, A. C.; RAMALHO, J. C.; RODRIGUES, W. P.; CAMPOSTRINI, E. |
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Afiliação: |
Danilo Força Baroni, UENF; Leticia Fernandes Tavares Barcelos, UENF; Larissa Crisóstomo de Souza Barcellos, UENF; Guilherme Augusto Rodrigues de Souza, UENF; Wallace de Paula Bernado, UENF; Viacheslav Shevchuk, Universita Cattolica; Thiago Amisthá Koppe, UENF; Claudio Martins de Almeida, UENF; Rosana Maria dos Santos Nani de Miranda, UENF; Diesily de Andrade Neves, UENF; Anne Reis Santos, UENF; Benjamim Valentim da Silva, UENF; Deivisson Pelegrino de Abreu, UENF; Katherine Fraga Ruas, UENF; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; José Cochicho Ramalho, Universidade de Lisboa; Weverton Pereira Rodrigues, UENF; Eliemar Campostrini, UENF. |
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Título: |
Crescimento, condutividade hidráulica e trocas gasosas foliares: uma caracterização em genótipos do cafeeiro Conilon. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A produção de café, como de outras culturas, poderá ser afetada por fortes impactos associados às mudanças climáticas futuras, incluindo o aumento da frequência de eventos ambientais extremos como ondas de calor, inundações e episódios de seca prolongada. As plantas, apresentam mecanismos para, dentro de determinados limites, lidarem com condições ambientais desfavoráveis, como o desenvolvimento de sistemas radiculares vigorosos e profundos para aceder a reservas hídricas do solo em caso de seca. Assim, é importante o desenvolvimento de estudos relacionados ao crescimento e fisiologia da parte aérea e do sistema radicular, bem como a relação entre ambos. Portanto, o objetivo nesse trabalho foi avaliar as características de crescimento da parte aérea e do sistema radicular, a condutividade hidráulica do sistema radicular e as trocas gasosas foliares em diferentes genótipos de Coffea canephora. Foram utilizadas mudas obtidas por meio do enraizamento de estacas, as quais foram transplantadas para tubos de PVC (1,0 m altura; 0,2 m diâmetro) após o desenvolvimento do quarto par de folhas. Implementou-se um delineamento em blocos casualizados com quatro genótipos (A1, 3V, 14 e 19) e seis repetições, uma planta por repetição, totalizando 24 unidades experimentais (plantas). Três meses após o transplantio foram realizadas análises de crescimento (altura de planta, área foliar, número de folhas, diâmetro do caule e taxa de crescimento do sistema radicular) e de trocas gasosas foliares. Foi efetuada também a determinação da condutividade hidráulica do sistema radicular dos genótipos estudados usando uma câmara de pressão. O genótipo 14 apresentou menor eficiência na conversão do CO2 assimilado em crescimento de parte aérea que o genótipo 3V. Além disso, o genótipo 3V apresentou taxa de crescimento diário em profundidade do sistema radicular superior ao genótipo 14 e condutividade hidráulica do sistema radicular (KR,ASR) superior ao genótipo 19. Verificou-se que os genótipos com maior condutividade hidráulica do sistema radicular apresentaram maior crescimento da parte aérea.
Coffee production, as in other crops, could be affected by the strong impacts associated with future climate change, including the frequency increase of extreme environmental events, such as heat waves, flooding and long-term drought episodes. Within some limits, plants have developed mechanisms to cope with such environmental constraints, as the development of vigorous and deep root systems to improve the access to soil water resources. Therefore, studies related to morphology and physiology of the shoot and root system, and the relationship between them, become increasingly important. In this context, this study aims at to evaluate the growth characteristics of the shoot and root system, the root hydraulic conductance and the leaf gas exchange in different Coffea canephora genotypes. Seedlings obtained by rooting cuttings were used and transplanted into PVC tubes (1.0 m high; 0.2 m diameter) after the development of the fourth leaf pair. A randomized block design implemented, considering four genotypes (A1, 3V, 14 and 19) and six replicates of one plant each, with a total of 24 experimental units (plants). Three months after transplantation, plant growth (plant height, leaf area, leaf number, stem diameter and growth rate of the root system) and leaf gas exchange analyzes were performed. The hydraulic conductivity of the root system of the studied genotypes was also determined using a pressure chamber. The genotype 14 presented lower efficiency in the conversion of C-assimilated into shoot growth than genotype 3V. In addition, genotype 3V showed higher daily root growth rate in depth than genotype 14 and root hydraulic conductivity (KR,RAS) higher than genotype 19. It was found that genotypes with higher hydraulic conductivity of the root system showed higher shoot growth. MenosA produção de café, como de outras culturas, poderá ser afetada por fortes impactos associados às mudanças climáticas futuras, incluindo o aumento da frequência de eventos ambientais extremos como ondas de calor, inundações e episódios de seca prolongada. As plantas, apresentam mecanismos para, dentro de determinados limites, lidarem com condições ambientais desfavoráveis, como o desenvolvimento de sistemas radiculares vigorosos e profundos para aceder a reservas hídricas do solo em caso de seca. Assim, é importante o desenvolvimento de estudos relacionados ao crescimento e fisiologia da parte aérea e do sistema radicular, bem como a relação entre ambos. Portanto, o objetivo nesse trabalho foi avaliar as características de crescimento da parte aérea e do sistema radicular, a condutividade hidráulica do sistema radicular e as trocas gasosas foliares em diferentes genótipos de Coffea canephora. Foram utilizadas mudas obtidas por meio do enraizamento de estacas, as quais foram transplantadas para tubos de PVC (1,0 m altura; 0,2 m diâmetro) após o desenvolvimento do quarto par de folhas. Implementou-se um delineamento em blocos casualizados com quatro genótipos (A1, 3V, 14 e 19) e seis repetições, uma planta por repetição, totalizando 24 unidades experimentais (plantas). Três meses após o transplantio foram realizadas análises de crescimento (altura de planta, área foliar, número de folhas, diâmetro do caule e taxa de crescimento do sistema radicular) e de trocas gasosas foliare... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Café Conilon; Coffea canephora; Condutividade hidráulica; Sistema radicular; Troca gasosa. |
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Thesaurus NAL: |
Conilon coffee; Gas exchange; Hydraulic conductivity; Root system growth. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3877/1/condutividade-hidraulica-cafe-verim.pdf
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
04/02/2019 |
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Data da última atualização: |
04/02/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
- - - |
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Autoria: |
PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; SOUSA, L. H. B. P. de.; CARDOSO, W. S.; MORELI, A. P.; SILVA, S. F. da.; SCHWENGBER TEN CATEN, C. |
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Afiliação: |
Lucas Louzada Pereira, UFRGS; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Taís Rizzo Moreira, UFES; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Samuel Ferreira da Silva, UFES; Carla Schwengber ten Caten, UFGRS. |
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Título: |
Very beyond subjectivity : the limit of accuracy of Q-Graders. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Texture Stud. 2019 Jan 24. |
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DOI: |
10.1111/jtxs.12390 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Manuscript. |
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Conteúdo: |
When it comes to the sensory analysis of specialty coffees, it is necessary to discuss the protocol of tests of the Specialty Coffee Association (SCA) and the formation of Q-Graders as reliable parameters in the sensory analysis. However, the training of these Q-Graders and the use of the SCA protocol has generated discussions in the scientific community and demonstrated the importance of talking about the level of professional precision as well as the use of the protocol. This study sought to understand the relation of accuracy and efficiency of the Q-graders and protocol in the sensory analysis of coffees. Three experiments were carried out to evaluate and test the hypotheses regarding the level of precision in relation to the shift, the number of samples and the judgment abilities of Q-Graders due to the quality of the specialty coffee and non-specialty coffee. These three experiments were performed by seven Q-Graders in an isolated environment during three consecutive days with 137 specialty coffee samples and 7 non-specialty coffee samples as defined by the SCA. The results indicate that the Q-Graders present high precision when evaluating excellent and outstanding coffees, as defined by the SCA. In addition, the effect of the shift did not exert fatigue on the Q-Graders. However, evaluation errors were made by the Q-Graders on very good coffee (77.00 - 80.00 points), which are considered as non-specialty by the SCA, thus allowing a more in-depth discussion on what would be the boundary between a specialty and non-specialty coffee. This article is protected by copyright. All rights reserved. MenosWhen it comes to the sensory analysis of specialty coffees, it is necessary to discuss the protocol of tests of the Specialty Coffee Association (SCA) and the formation of Q-Graders as reliable parameters in the sensory analysis. However, the training of these Q-Graders and the use of the SCA protocol has generated discussions in the scientific community and demonstrated the importance of talking about the level of professional precision as well as the use of the protocol. This study sought to understand the relation of accuracy and efficiency of the Q-graders and protocol in the sensory analysis of coffees. Three experiments were carried out to evaluate and test the hypotheses regarding the level of precision in relation to the shift, the number of samples and the judgment abilities of Q-Graders due to the quality of the specialty coffee and non-specialty coffee. These three experiments were performed by seven Q-Graders in an isolated environment during three consecutive days with 137 specialty coffee samples and 7 non-specialty coffee samples as defined by the SCA. The results indicate that the Q-Graders present high precision when evaluating excellent and outstanding coffees, as defined by the SCA. In addition, the effect of the shift did not exert fatigue on the Q-Graders. However, evaluation errors were made by the Q-Graders on very good coffee (77.00 - 80.00 points), which are considered as non-specialty by the SCA, thus allowing a more in-depth discussion on what woul... Mostrar Tudo |
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Thesaurus NAL: |
Accuracy; Foods and Coffea arabica; Q-Graders; SCA protocol; Sensory Aspects. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3390/1/Pereira-et-al-2019-Journal-of-Texture-Studies.pdf
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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